3 кг моркови нашинковать на комбайне, 750 г лука порезать кольцами, можно полукольцами. В эту смесь кладете 200 г томатной пасты сладкой, 2 стакана воды, 2 ст. подсолнечного масла, 1/3 ст. уксуса, 1 стакан сахара, 1 ст. ложку соли.
Все это нужно тушить 1 час.
И потом разложить в стерильные бaночки.
Получается очень вкусно!!!!!!