[показать]

Продукты для рецепта:

Творог - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
ваниль - 5 г
Корж бисквитный шоколадный - 1 шт.
Какао - 2 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Мука - 110 г

Рецепт приготовления:

Творог взбейте с желтками и ванилью до однородной массы (если творог сухой - добавьте немного сметаны).
Белки взбейте с сахаром до получения густой массы, добавьте творог и аккуратно перемешайте.
Готовый корж бисквита разомните вилкой до получения крошки.
В белково-творожную массу добавьте сливочное масло комнатной температуры, муку. Тщательно перемешайте.
Застелите форму бумагой для выпечки, выложите 1/2 части размятого шоколадного бисквита.
Затем выложите творожную массу.
Сверху выложите оставшиеся крошки шоколадного бисквита.
Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте пирожные около 40 минут.
Остудите и присыпьте какао-порошком.
Разрежьте на квадратики.

Прочитано здесь:
http://wkusno.org/blog/albert/content/nezhnye-tvorozhnye-pirozhnye

[показать]