Была у меня раньше тетрадка с кучей рецептов, но как только в этом году собралась крутить огурцы эту тетрадку не нашла. По памяти вспомнила рецепт и решила закрутить.
На 4 килограмма огурцов ушло 2,5 л. рассола. В каждую банку положила 2 виноградных листа, 3 вишневых и зубок чеснока.
Банки:
2 - по 1,5 л., 3 - по 1л., 1 - 0,75 или 10 - 0,75

Рецепт рассола был таков:

2 ложки - соли
1 ложка - сахара
все это из расчета на 1 литр воды.

Закатав банки, очень переживала, что они взорвутся. На утро зайдя на кухню и увидев что все банки в порядке я была очень рада, т.к. раньше были проблемы с этим капризным овощем. Первых раз закрывала крышками с прошлого года, а второй - пришлось купить и встал выбор за ценой, выбрала крышки по дешевле, но как говорят: "скупой платит дважды!", так нам с мужем пришлом помучатся с этими крышками, т.к. они пропускали воздух.