Ингредиенты:

• 1 кг свиного подчеревка

• 1 ч.л. соли (без горки)

• 2-3 ст.л горчицы (с зернами)

• ароматная приправка к мясу

• молотый лавровый лист

• чёрный перец

• кориандр по вкусу

• 1 ст. воды

Приготовление:

1. Подчеревок промыть, подсушить бумажным полотенцем.
   [показать]
    

2. Тщательно натираем подчеревок смесью из соли, чёрного перца и трав.
   [показать]
    

3. Оставляем промариноваться на 30 минут (минимум). Спустя это время смазываем подчеревок горчицей.
   [показать]
    

4. Кладём подчеревок в мультиварку.
   [показать]
    

5. Вливаем воду и ставим в режим «тушение» на 40 минут. Затем, включаем режим «выпечка» и запекаем еще 45-50 минут.
   [показать]
    

6. Наш подчеревок готов!
   [показать]

Приятного аппетита!