• Авторизация
Дневник ВИШЕНКА_СПЕЛАЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


МУСС ИЗ СЁМГИ С АВОКАДО (Большое спасибо за шикарный рецепт Svetlana Lay) 21-12-2013 19:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

 

 

Когда готовишься к приходу гостей, то стараешься заранее продумать меню. Особенно эффектно смотрятся на столе маленькие порционные закуски, которые подаются в небольших бокалах.

В этот раз к приходу гостей я решила приготовить мусс из семги с авокадо. Получилось не только вкусно, но и красиво.

 

 

С О С Т А В  (на 4 маленькие порции):
  1. Авокадо спелый 1 шт.
  2. Сок лимонный 1 ст.л.
  3. Сметана не менее 25% 100 г
  4. Семга или форель слабосоленая 150 г
  5. Лук зеленый пару перьев
  6. Соль
  7. Перец черный молотый
  8. Розовый перец
  9. Укроп для украшения
  10. Огурец свежий для украшения

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

  1. Авокадо очистить, удалить косточку и измельчить в блендере.
  2. Добавить к авокадо лимонный сок и сметану, слегка посолить и поперчить и еще раз взбить.
  3. Полученный мусс из авокадо разложить в порционные маленькие стаканчики.
  4. Семгу и перья лука мелко порезать, выложить сверху на мусс.
  5. Украсить мусс из авокадо розовым перцем, зеленью и ломтиками огурца.
  6.  
    7. Источник

 

 

4360286_d7312ec46cb81eb45cf396ea551f43e9 (171x124, 5Kb)
4360286_0_7c31c_593d2a54_XS (19x19, 0Kb)

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МУСС ИЗ СЁМГИ С АВОКАДО (Большое спасибо за шикарный рецепт Svetlana Lay) | ВИШЕНКА_СПЕЛАЯ - | Лента друзей ВИШЕНКА_СПЕЛАЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»