Т Е С Т О :
Кефир - 1 ст.,
2-яйца,
мука- 1.5-2 ст.,
масло растительное-3 ст.л.,
соль-0.5 ч.л.
НАЧИНКА:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замешиваем тесто (как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста,
2. Печём при 180С минут 30- 40.
3. Когда корочка загрубеет смазываем сливочным маслом или сметаной.