Ингредиенты:

⠀ 

- Маргарин - 200 г. 

- Сахар - 1 стакан 

- Мука - 1 стакан 

- Яи‌цо - 1 шт. 

- Сода - 0.5 ч. л. 

- Соль - щепотка 

- Варенье (любое) - 200 г. 

 

 

Приготовление:

 

1. Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. 

 

2. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. 

 

3. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупнои‌ терке сверху.

 

Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин. Поделить на кусочки.