Ингредиенты:

• 
  куриное филе — 2-3 шт.;


• 
  пучок петрушки;


• 
  чеснок — 2-3 зубчика;


• 
  французская горчица — 1 ст. л.;


• 
  сметана — 1 ст. л.;


• 
  твёрдый сыр—  50-70 г;


• 
  помидор — 1 шт.;


• 
  перец по вкусу.

Лодочки из курицы

Для начала подготовьте начинку. К горчице и сметане добавьте сыр, измельчённую зелень с чесноком, перемешайте. Куриное филе надрежьте пополам, но не до конца. Его нужно раскрыть, поперчить и посолить.

Филе с начинкой

Выложите на половинку раскрытого филе 1 ст. л. начинки. Закройте грудку обратно.

Смажьте с одной стороны растительным маслом. Повторите так с другими кусками филе. Положите каждое фаршированное филе на кусок бумаги для выпечки. Края заверните, как у конфетки.

Присыпьте слегка сыром. Нарежьте помидор полукольцами, выложите сверху. Снова присыпьте сыром.

Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Готовое филе получается особенно сочным и невероятно ароматным! На запах сбежится вся семья. Блюдо можно подать и на ужин, и на праздничный стол! Непременно попробуйте приготовить.