Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеДесерт "Черный лес"

Ингредиенты:
Шоколадный бисквит — 150 г
Сливки 33% — 200 мл
Ваниль — по вкусу
Вишня или черешня — 400 г
Ликер амаретто — 2–3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Мята или шоколад — для украшения
Приготовление:
Вишню помыть, удалить косточки. Залить ягоды ликером амаретто (можно заменить коньяком) и засыпать сахаром. Оставить на несколько часов или на ночь, затем слить сироп в отдельную емкость. Шоколадный бисквит нарезать небольшими кубиками. Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью. Собрать десерт: на дно бокалов выложить кусочки бисквита, сбрызнуть их сиропом, в котором настаивалась черешня, сверху поместить слой сливок, затем слой черешни. Последний слой сливок украсить тертым шоколадом или мятой. Перед подачей дать постоять в холодильнике минимум 3-4 часа.
Приятного аппетита!