Вообще, когда готовишь запечённое куриное филе, оно очень часто получается сухим и не очень вкусным. Но этот рецепт делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным. Посмотрим, как приготовить запечённое куриное филе «Зебра»...
Для приготовления куриного филе потребуется:
500 граммов куриного филе (желательно грудка)
200 граммов твёрдого сыра
Два средних помидора
50 граммов сметаны
Четыре зубчика чеснока
50 граммов соевого соуса
Петрушка, зелень, приправы для мяса и соль по вкусу
Как приготовить запечённое куриное филе «Зебра»:
Сделать маринад для мяса. Для этого, смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком.
Замариновать филе на 30-40 минут в этом маринаде.
Пока филе маринуется, нарезать сыр ломтиками, помидоры дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
Каждый кусочек филе слегка надрезать два или три раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметанно-чесночной смесью.
Противень смазать маслом и выложить на него филе.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов, примерно 30-40 минут.