[604x455]

Очень приглянулся рецептик

Воздушная запеканка без муки и манки  [показать]

Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Готовим так:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
 

2. Взбиваем белки.
 

3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
 

4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
 

5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
 

6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут