Блинчики с грецкими орехами и пшенной кашей

Ингредиенты (на 4-6 порций)

тесто:

• 500 г муки
• 1 л молока
• 4 яйца
• немного соли

начинка:

• 250 г грецких орехов
• 250 г пшена
• 200 г сахара
• 2 стакана молока
• 150 г растительного масла
• 50 г жира

Из муки, молока, яиц и небольшого количества соли замешайте жидкое тесто для блинчиков и испеките их на растительном масле.

Пшено сварите в воде с 50 г жира и слейте воду, перемешайте с молотыми орехами, сахаром и молоком, эту смесь заворачивайте в блинчики.

[показать]