Это цитата сообщения Лидочка_Лидусик Оригинальное сообщение

грибочки баклажановые

[600x600]
СОХРАНИТЕ СЕБЕ! Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано? А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Готовим и наслаждаемся вкусом. Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души! НА 3-4 СРЕДНИХ БАКЛАЖАНА: 2 средних луковицы 2-4 яйца 1 грибной кубик Раст.масло для жарки чёрный молотый перец НИКАКОЙ СОЛИ!!! С баклажан срезаем кожицу и режем их - 2см длиной. Яйца (2 о-о-чень крупных) взбиваем до пенки.Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой - чтоб не заветривались. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.В результате яиц не останется даже на дне мисочки.Грибной бульонный кубик измельчаем. Лук режем кубиками.Сначала баклажаны слегка поджариваем на раст.масле. Потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три. Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Можно для вкуса добавить чёрный молотый перец. Если в горячем виде блюдо кажется пересоленным - остынет и будет в самый раз!:)Вкуснятина уже на вашем столе! Из указанного количества продуктов получилась ёмкость от микроволновки диаметром 15 см. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!