[440x357]

Пирог получается влажным и воздушным. Такое шоколадное лакомство придется по вкусу всем, и даже тем, кто придерживается поста, поскольку пирог готовится без яиц.

Ингредиенты:

• Мука 1,5 стакана
• Какао-порошок 3 ст.л.
• Сода 1 ч.л.
• Соль щепотка
• Сахар 1 стакан
• Масло ¼ стакана
• Вода 1 стакан
• Ванильный экстракт ½ ст.л.
• Белый винный уксус (или лимонный сок) 1 ст.л.
• Растворимое кофе ½ ч.л.

Способ приготовления:

Шаг 1: смешиваем муку, какао, соду, соль. В другой емкости смешиваем сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбиваем, пока не растворится сахар.

[300x202]

Шаг 2: смешиваем две смесь в одну.

[300x199]

Шаг 3: застилаем форму пергаментной бумагой, смазываем оливковым маслом (или растительным) и присыпаем мукой. Приготовленное тесто отправляем в форму для выпечки и готовим в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Перед подачей посыпаем пирог тертым шоколадом или смазываем шоколадным кремом. Приятного аппетита!

http://tastymenu.su/super-vlazhnyj-shokoladnyj-pirog-bez-yaic.html#comment-1201