Необходимые продукты: 
яйцо - 2 шт. 
сливочное масло - 100г 
сахар - 2/3 стакана 
овсяные хлопья - 2 стакана 
ванилин - по вкусу 
орехи - 1/2 стакана.
Способ приготовления:
Смешать  все продукты. Если орехи не добавлять, то добавить в тесто муку, чтобы  оно не растекалось на листе. Выпекать на среднем жару, если до  светло-коричневого цвета, то по вкусу печенье напоминает овсянно-ореховые  кексики и будет мягким, если до темного цвета, то будет хрустящим.