Хотелось сделать мужу сюрприз. Ну, как водится, День святого Вазелина и всё такое прочее..в качестве сюрприза предполагался традиционный французский десерт крокембуш, штучка весьма интересная, и на первый взгляд, простая в исполнении. Первая же неудача постигла меня на этапе приготовления теста: не было нужной густоты, хотя рецепт строжайше соблюдался. Мало того, что первая партия получилась лепёшками, так они, заразы, ещё и не пропеклись.. Второй раз тесто получилось вроде бы нужной консистенции, и даже шарики получились, но опять же, не пропеклись! В общем, факир был пьян, и фокус не удался.
[525x700]