За окном вновь свирепствуют морозы..Ну, вот когда я документы должна ехать забирать? Да ещё на край географии, называемый академгородком. Сало получилось несолёное, обсыпала солью и заложила ещё на сутки. Завтра ожидаю маман на дегустацию. Так сказать, главного ценителя сала в нашей семье. Сегодня делала цукаты, только замачивать на сутки и трижды вываривать не стала, а подержала мякгие шкурки в сахарном сиропе да разложила сохнуть. Может, ещё раза на два в нём обмокну. Хоть какие-то витамины сохраню, а от что же это получается? Обыкновенная бесполезная конфета..