• Авторизация
Дневник живу_не_тужу Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА 12-06-2025 19:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА

Чесночный соус является популярным дополнением к различным блюдам, в том числе к шашлыку. Его происхождение тесно связано с кулинарными традициями Средиземноморья, где чеснок считается неотъемлемым ингредиентом многих блюд. Чесночный соус идеально подходит не только к мясу, но и к овощам, делая каждое блюдо более ароматным и насыщенным.
scale_1200 (700x349, 265Kb)
Ингредиенты
 
Чеснок — 50 г (примерно 5-6 зубчиков)
Оливковое масло — 100 мл
Йогурт (или сметана) — 200 г
Лимонный сок — 30 мл (сок одного лимона)
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Зелень (петрушка или укроп) — 20 г
 
Пошаговый рецепт
 
Очистите чеснок и измельчите его до состояния пасты. Можно использовать терку или чесночницу.
В маленькой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок.
Добавьте измельченный чеснок в масляно-лимонную смесь и хорошо перемешайте.
Введите йогурт или сметану, перемешивайте до получения однородной консистенции.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте мелко нарезанную зелень.
Перемешайте все ингредиенты до полного смешивания.
Советы по хранению
Чесночный соус лучше всего хранить в холодильнике в закрытой посуде. Сохраняет свежесть и вкусовые качества до 3-4 дней.
Полезные свойства чеснока
Чеснок известен своими антибактериальными и противовирусными свойствами, он помогает укрепить иммунитет и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также чеснок содержит антиоксиданты, которые борются с вредными свободными радикалами в организме.
Интересные факты о соусе
Чесночный соус не только улучшает вкус блюд, но и может похвастаться долгой историей, связанной с медицинскими и кулинарными традициями разных народов. В древнем Египте, например, рабочие, строившие пирамиды, регулярно употребляли чеснок для повышения работоспособности и укрепления здоровья.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: rambler.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА | живу_не_тужу - Дневник живу_не_тужу | Лента друзей живу_не_тужу / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»