Это цитата сообщения тетя_Маня Оригинальное сообщение

Л А З А Н Ь Я.

На дворе Великий пост, а я готовлю мясной ужин. Но что делать, если жду в гости деток и свата, а они не постятся. Сашка наш вообще без мяса еду не признает. Ну и Алька под него подстроилась.

Ладно. Ничего не поделаешь. Придется у Господа вымаливать прощение. Мир в семье дороже всего. Пусть деткам у меня будет хорошо и вкусно.

А приготовила я им ленивую лазанью. (А я и не скрываю, что лень родилась раньше меня.Да.)

Ленивую, но вкууууснуууюю!!!

Взяла тоненький лаваш, разложила на нем мясной котлетный фарш ровным слоем, дала полежать полчаса, чтобы лаваш пропитался мясным соком и не рвался. Потом свернула лаваш с фаршем в рулет, разрезала на 2 части и положила в форму для запекания. Из 3 яиц, стакана сметаны, О,5 стакана майонеза, 0,5 стакана кетчупа, 1 стакана молока и 100 граммов сыра приготовила в блендере заливку. Посолила по вкусу, добавила любимых специй и залила этой заливкой рулетики. Заливка полностью должна их покрыть и даже быть чуточку выше. Поставила в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. И оп-ля! Перед вами моя ленивая лазанья во всей красе.

[700x525]

А так блюдо выглядит в разрезе.

[700x525]

Отварная картошечка, тушенная капустка, маринованные огурчики и острый корейский салат из моркови прекрасно дополнят стол. И не дадут мне умереть с голоду.))))

Гости мои что-то задерживаются. А я от аппетитных запахов, которые плавают по квартире , глотаю слюнки и терпеливо жду.

Наконец-то пришли! Ура!

Пожелайте нам приятного аппетита. И пусть весь мир подождет.