Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Маринованные подберезовики и подосиновики

[450x346]
грибы — сколько потребуется.

Для маринада:
вода - 2 л.
Уксусная эссенция 80-процентная — 30 г,
соль — 400 г.
Лавровый лист — 10 шт.,
душистый перец — 20 горошин.

Вымытые грибы поместить в кипяток на 5 минут, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, приготовить маринад, залить им грибы и проварить 5-10 минут, после чего можно поместить в банки и закрыть крышками.

http://kulinaru.org/