Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Консервированный борщ

[300x225]
Свекла 3 кг.,
морковь 2 кг.,
перец сладкий 2 кг.,
горький перец 2 стр.,
помидоры 3 кг.,
0.5 рафинированного под. масла.

Положить в кастрюлю нашинкованные свеклу и морковь. тушить 15 мин.К свекле и моркови добавить помидоры пропущенные через мясорубку + нашинкованный перец и тушить под крышкой ещё один час.Разложить по стерильным банкам и укутать в тепло до полного остывания...СТЕРЕЛИЗОВАТЬ НЕ НАДО...