Такие пирожки-вулканчики с куриной начинкой, готовятся из слоёного теста, так что с тестом нам возиться не придётся. Рецепт простой и лёгкий в приготовлении. Пирожки получаются чудо, чем то даже похожи на беляши.
филе куриное — 150 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
специи (по вкусу)
тесто слоеное — 100 г
масло растительное — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
слоеное тесто
Приготовление с xaa.su/27Fm
Отбиваем куриное филе
[500x333]
Натираем на терке морковь, мелко шинкуем лук и зелень
Пережариваем
Вырезаем кружочки из слоеного теста
Раскатать тесто и уложить в формочку
Заполняется филейкой и поджаркой
[500x333]
Защипываем края теста так, чтобы в центре остался открытый кружочек
[500x341]
Придаем такую форму
[500x404]
Смазываем желтком и выпекаем
И вот результат
[500x333]
"Вулканчики"
слова и фото автора
ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА http://www.povarenok.ru/recipes/show/20466/