500 г творога 
4 яйца 
разрыхлитель 
3/4 стакана сахара 
пачечка ванильного сахара с корицей 
100 г муки 
100 г крахмала 
50 г сливочного масла 

Начинка: миндаль (размолотый в блендере до полукрошки), банка консервированной вишни (сок слить) 

Размягченное масло, сахар и яйца взбить. Добавить творог, разрыхлитель, ваниль с корицей. Все размешать хорошо. Муку смешать с крахмалом и подмешивать постепенно. 

Тесто аккуратно перемешать с начинкой. Вылить в форму (у меня силиконовая, 24 см), выпекать в заранее разогретой духовке минут 40. 

[показать]