[показать]

100 г масла
50 г сахара
1 яйцо
100 г кукурузной муки
0,5 ч. разрыхлителя
1 ч.л. апельсиновой цедры

яблоки 1-2 шт + две горсти брусники

700 г творога
2 яйца
50 г сахара
100 мл сливок
1 ч.л. апельсиновой цедры
40 г кукурузной муки

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, цедру, взбить, добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто, выложить в смазанную форму для выпечки.
Яблоки порезать ломтиками, выложить вместе с брусникой на тесто.

Пробить блендером творог, сахар, сливки, цедру, яйца. Добавить муку, перемешать. Выложить сверху яблок творожную массу.

Выпекать 50-60 мин при температуре 170 гр.