Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Манный пирог с медом и куркумой

[214x212]Что нужно:

* 200 г манной крупы,
* 100 г муки,
* 200 г жидкого меда,
* 150 г сливок жирностью 30-38%,
* 1 ч. л. разрыхлителя,
* 1 ст. л. куркумы,
* 0,2 ч. л. соли.

Что делать:

1. Смешайте манную крупу с просеянной с разрыхлителем мукой, добавьте куркуму, перемешайте.
2. Взбейте яйца в пену. Не переставая взбивать, добавьте сливки и мед.
Соедините мучную смесь, сливочное масло и манка и яичную до однородности, но долго не вымешивайте.
3. Форму для выпечки щедро смажьте маслом, посыпьте манкой. Выложите в форму готовое тесто. Выпекайте в разогретой до 170 °С духовке, пока воткнутая в середину деревянная палочка не будет выходить сухой, 35-40 мин.
Из ж. "Гастрономъ"

[300x9]