1. Яйцо, сахар взбить, смешать с творогом.
2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, растопленное масло, добавляем постепенно муку.
3. Форму смазываем маслом.
4.Все аккуратно перемешиваем.
5. Делим тесто на две равные части
6. В одну часть добавляем столовую ложку какао
7.Тесто выливаем в форму, чередуя светлое тесто с тёмным.
Выпекаем 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой