[показать]

Предлагаю Вашему вниманию простейший в приготовлении, но невероятно нежный, чуть влажноватый и очень ароматный манник. Готовится очень быстро. А еще в нем нет ни яиц, ни кефира, он подходит для поста. Угощайтесь!

[показать]

Сахар смешать с манкой, добавить растительное масло, мед и горячий кофе. Все хорошо перемешать, накрыть пленкой и убрать на 30 мин в сторонку.

[показать]

Просеять муку, добавить разрыхлитель, ванилин, корицу, соль.  Перемешать.

[показать]

В жидкие ингредиенты в 2-3 приема добавить сухую смесь и хорошо вымесить тесто (чтобы не было комочков).

[показать]

Форму для кекса (Ø 24 см) смазать растительным маслом и вылить тесто.

[показать]

Выпекать манник в предварительно разогретой до 180°С духовке 40 мин. Готовность проверить деревянной лучинкой (если сухая, манник готов). Ориентируйтесь по своей духовке! Оставляем манник в форме минут на 15.

[показать]

Вытаскиваем манник из формы, полностью даем остыть и посыпаем (по желанию) сахарной пудрой.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133285/
 

Автор: JeSeKi