Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

[400x325]
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

[400x325]

Картофель натереть на мелкой терке.

[400x325]

Морковь натереть на мелкой терке.

[400x325]
Филе мелко нарезать.

[400x325]
Яйца натереть на мелкой терке.

[400x325]
Грибы мелко нарезать.

[400x325]
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

[400x325]
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.

[400x325]
На картофель выложить грибы, смазать майонезом.

[400x325]
На грибы выложить морковь, смазать майонезом.

[400x325]
На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.

[400x325]
На филе выложить лук.

[400x325]
На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной