Мобильный LiveInternet Куриные желудки, запечённые в кефире

Авторизация

Дневник 0ksana Лента друзей - Дневник - Полная версия

Куриные желудки, запечённые в кефире 14-07-2011 11:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные желудки, запечённые в кефире

куриные желудки, запеченные в соусе из кефира с морковью и луком. Чтобы было еще вкуснее, перед запеканием желудки маринуются в кефире с овощами

Ингредиенты на 6 порций:
Желудки куриные - 1 кг Кефир - 1 литр Морковь - 1 шт. (100 г) Лук - 1 шт. (100 г) Пряности (куркума, кориандр, хмели-сунели, черный перец, красный и белый перец) - 2-3 ч. ложки (7-10 г или по вкусу) Лавровый лист - 1-2 шт. Соль - по вкусу Куриный жир топленый (желательно) - 2 ст. ложки (30 г) Колбасный сыр копченый (или другой сыр) - 100 г
[250x1]

[показать]Куриные желудки промываем и обдаём кипятком.

[показать]Лук нарезаем полукольцами, морковь - соломкой или кубиками.

[показать]В кефир добавляем пряности, перемешиваем.

[показать]В подготовленную смесь кладём лук, морковь и желудки. Оставляем на 50-60 минут.

[показать]После этого поливаем топленым куриным жиром и посыпаем тертым колбасным сыром.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем куриные желудки 35-40 минут.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116705

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные желудки, запечённые в кефире | 0ksana - Дневник 0ksana | Лента друзей 0ksana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Ингредиенты на 6 порций:

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.