Продолжая тему рулетов, предлагаю сегодня приготовить паровой рулет с мясом и картошкой

[показать]

Пельменное тесто расскатать в большой пласт, распределить тонко мясной фарш ( у меня свинина+говядина+свинина+натёртый кабачок+лук+специи для фарша), сверху распределить натёртую сырую картошку.
[показать]
Закатать в рулет с двух сторон, разрезать, защипать.
[показать]
Варить в пароварке до готовности ( где то около 1 часа)
[показать]

.
[показать]