[330x250]

«Клубничное рафаэлло» — райское наслаждение! Хочу предложить изысканный, легкий десерт, приготовление которого я покажу Вам на мастер-классе. Клубничка, облаченная в нежное творожное тесто, ароматная и сочная при накусывании придает ему божественный вкус!

[550x400]

Состав:

<<>>

• Клубника — 200 г


• Яйцо — 1 шт


• Сахар — 5 ст.л.


• Масло сливочное — 30 г


• Творог — 250 г


• Мука — около 1 ст


• Панировочные сухари


• Кокосовая стружка

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.

[550x400]

Затем в массу добавить муку. 

[550x400]

Замесить легкое тесто.

[550x400]

Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.

[550x400]

Скатать в шарики, присыпая руки мукой.

[550x400]

 Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.

[550x400]

[550x400]

При подаче украсить клубничками.

[550x400]

***

Всем приятного аппетита!