Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

е

[433x289]
мука пшеничная 900 граммов
яйцо 2 штуки
сахар 50 граммов
вода 100 миллилитров
масло сливочное 100 граммов
молоко 500 миллилитров
дрожжи 11 граммов
масло подсолнечное 500 миллилитров
ванилин
соль
сахарная пудра


Растворяем дрожжи в теплой воде. Добавляем яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и теплое молоко. Взбиваем миксером. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку. Оставляем тесто на 1,5 часа.Раскатываем тесто до толщины в 1 сантиметр. Вырезаем из теста кружки. В центре делаем отверстие. Оставляем пончики до тех пор, пока они не увеличатся в размере. Наливаем растительное масло в глубокую сковороду. Обжариваем пончики в течение 2 минут с каждой стороны. Выкладываем пончики на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Посыпаем пончики сахарной пудрой.

http://www.tveda.ru/