[показать]

 

 

Состав:   мука — 175 гр. какао — 40 гр. разрыхлитель — 1,5 ч.л. сливочное масло — 170 гр. сахар тростниковый — 150 гр. яйцо — 1 шт. ваниль эссенция — 1 ч.л. молоко — 150 мл. соль — щепотка.	[показать]
[показать]	Размягченное сливочное масло (в рецепте 50 на 50 с маргарином) взбиваем с сахаром. Добавляем яйцо, ванильную эссенцию и опять взбить. Просеиваем половину муки с разрыхлителем, солью и какао.
[показать]	Добавляем молоко и вторую половину мучной смеси. Перемешиваем до однородности. Тесто готово.
[показать]	Нужен специальный противень как для маффинов, но низкий. Или как я выкладывайте чайной!!! ложкой на застеленный противень. Они растекаются при выпечки. Выпекаем при 180 градусах 12-14 минут. Снимаем вместе с листом пергамента и даем полностью остыть, потом они легко отделяются.
[показать]	крем (я делала половину):   маршмеллоус — 225 гр. сливочное масло — 115 гр. молоко — 60 мл. сахарная пудра — 55 гр.
[показать]	В ковшик наливаем молоко и добавляем зефирки. Плавим на водяной бане перемешивая. Снимаем и даем остыть до комнатной температуры.
[показать]	Размягченное сливочное масло (в рецепте маргарин) взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем еще теплые маршмеллоус и взбиваем до однородности.
[показать]	Соединяем печенье с помощью крема                 http://natalia.inmobisoft.com