Эти здоровые, вкусные продукты наполнены важными питательными веществами, которые помогут вам жить дольше и быть здоровее, побеждая старение.

Добавьте нижеперечисленные семь продуктов в свой рацион и вы найдете ключ к долголетию. Врачи Американской Диетической Ассоциации объясняют, как эти продукты задерживают наступление старения и предотвращают риски возрастных болезней.


Йогурт

Молочные продукты зачастую трудны для усваивания, но более мягкий йогурт – это простой способ получить необходимый вам кальций и другие микроэлементы. Одна порция в день дает необходимое количество пробиотиков – полезных бактерий, которые помогают поддержанию сбалансированной желудочно-кишечной среды.

С возрастом мы можем терять бактерии в нашем кишечнике, что затрудняет предупреждение пищеварительных заболеваний. Пробиотики, находящиеся в йогурте, а именно ацидофильные бактерии, служат природной защитой от потенциально опасных организмов. Но не каждый йогурт приготовлен одинаково: прочитайте этикетку, чтобы удостовериться, что он содержит активные живые культуры.

Порция: 1 баночка

Количество калорий: 130-150

Совет: выбирайте простой, нежирный йогурт, потому что ароматизированные разновидности часто содержат добавленный сахар.


Семга

Многочисленные медицинские исследования не раз доказывали полезные антивозрастные свойства морской кухни: семга содержит жирные кислоты Омега-3, важные жиры, которые снижают воспаления в организме, борясь с целым перечнем возрастных болезней: артриты, сердечные, высокое давление, болезнь Альцгеймера и т.д.

Рыба – это пища для мозга. Рыбные жиры увеличивают эффективность памяти и уменьшают скорость снижения умственных способностей с возрастом.

Порция: 80-110 граммов

Количество калорий: около 150

Совет: кладите консервированную семгу в салат, вместо тунца.


Голубика

Голубика – это еще один важный «продукт для мозга,» потому что она содержит множество фитодобавок, или растительных элементов, в недавнее время оцененных за их роль в предотвращении возрастных неврологических отклонений. Врачи советуют обратиться прямо к натуральному источнику: потребление пищевых добавок вместо натуральных ягод не гарантирует вам поступление всех полезных элементов, не говоря уже просто о потрясающем вкусе самих ягод!

Порция: полчашки

Количество калорий: 40

Совет: вы можете получать пользу от голубики в течение всего года: нет особой разницы в питательном содержании между свежей, сушеной или замороженной ягодой.


Льняное семя

Было определено, что от 30 до 40 процентов всех случаев заболевания раком могло быть предотвращено просто определенным образом жизни и диетой, а лён – это настоящая гастрономическая суперзвезда по сдерживанию этой коварной болезни. Семена также поддерживают молодость и упругость кожи, благодаря высокой концентрации жиров, которые, подобно омега-3 в семге, снижают количество воспалений в организме.

Порция: 2 столовых ложки

Количество калорий: 118

Совет: Высыпьте свою дневную порцию льна в утреннюю кашу или хлопья.


Кинва (киноа, квинойя)

Мы стараемся не переедать и выбираем продукты с большим содержанием волокон из-за меньшего количества калорий при таком питании. Результат? Постоянно съедая поменьше, мы поддерживаем здоровый вес и снижаем свои шансы на развитие диабета.

Легкая и воздушная кинва обладает взрывным питательным содержимым самых здоровых зерен, ведь фактически, это растительные семена, наполненые протеином, железом, витаминами B, а так же минералами.

Порция: 1/4 чашки

Количество калорий: около 160

Совет: Вместо приготовления кинвы в воде, используйте чуть подсоленный овощной бульон – это придаст богатый вкус без добавления жира.


Капуста кормовая

Хотя ее частенько обходят вниманием в пользу ее кузины капусты белокочанной, хрустящие темные листья кормовой капусты полны питательными микроэлементами, калием и каротиноидами, все это важно для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и даже катаракты. Низкокалорийная кормовая капуста также богата кальцием, а высокая концентрация витамина А напрямую связана с уменьшением числа раковых заболеваний.

Порция: 1 чашка

Количество калорий: около 35

Совет: Комбинируйте приготовленную на пару кормовую капусту с чем-нибудь сладким, например, со слегка обжаренным луком, морковью или болгарским перцем, чтобы сбалансировать ее слегка горьковатый вкус.


Фасоль

Любые бобовые – это просто золотые прииски элементов для борьбы со старением, но исследования показывают, что фасоль содержит наибольшее количество антиоксидантов – ключевых компонентов в вопросе продления молодости. Эти вещества, такие как витамины D, E и A, признаны обладающими способностью восстанавливать поврежденные клетки в организме, а потому могут предотвратить развитие болезней Альцгеймера, Паркинсона и рака.

Фасоль в своем составе также содержит другого чемпиона по долголетию – фолиевую кислоту – профилактическое средство от склероза и маразма.

Порция: 1/2 чашки

Количество калорий: 310

Совет: Выбирайте сушеную фасоль, чтобы получить максимум из этого бобового; консервированная фасоль часто содержит слишком много соли.