Салат «Прага»

[показать]

Ингредиенты:

 Отварное филе курицы – 350 г
 Отварная морковь – 1 штука
 Свежий огурец – 1 штука
   сваренные вкрутую – 3 штуки
 Петрушка – 1 пучок
 Французская горчица – 1 чайная ложка
 Оливковое масло – 3 столовые ложки

Приготовление

   Куриное филе нарезаем соломкой или разбираем на волокна.

   Нарезаем соломкой огурцы.

   Нарезаем зелень.

   Нарезаем соломкой морковь.

   Нарезаем яйца, оставив один желток, он нам ещё пригодится.

   Делаем заправку: желток растираем, перемешиваем с горчицей. В полученную массу добавляем масло и всё тщательно перемешиваем.

  Далее смешиваем все компоненты салата, добавляем заправку и ещё раз все тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатницу и подаём к столу.

http://vk.com/sh.cook?z=photo-43879004_313527166%2Falbum-43879004_00%2Frev