Капуста по-корейски

Капуста по-корейски
Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений!

Ингредиенты: (на 2 л воды)

1,5 ст. сахара
4 ст.л. соли
0,5 ст. подсолнечного масла
1 ст. уксуса
2 капусты
1 большая свекла (1 ст. сока)



Приготовление:

Из свежей свеклы отжать сок.
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Капусту порезать квадратиками.
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, подсолнечным маслом и уксусом.
Капуста по-корейски
Как закипело – выключить. Капусту сложить в глубокую миску и залить полученным рассолом. Затем, заливаем свекольным соком.
Капуста по-корейски
Перемешать и поставить под пресс.
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Через двое суток капуста готова!
При желании – перед подачей можно добавить чеснок.
Капуста по-корейски
Приятного аппетита!

Также предлагаю Вам приготовить и другие блюда с данной категории:
Вкусный новогодний салат
Вкусный новогодний салат


Салат со свеклой
[300x225]