Главная задача любого фуд-фотографа — сделать так, чтобы каждый немедленно захотел съесть изображенное блюдо. И фотографы, овладевшие искусством вызывания слюноотделения и выработки желудочного сока, становятся хорошими, крепкими профессионалами. Но только лучшие могут заглянуть внутрь продукта или блюда и показать его так, чтобы восхитился не только желудочно-кишечный тракт, но также мозг и сердце.
Фотограф Мэтт Армендарис
Мэтт Армендарис говорит о себе, что он «помешан на еде, напитках и всем, что между ними».
Знаменитый фуд-фотограф работает для журнала Time, издательсткого дома Марты Стюарт, множества других периодических изданий и книг, а также для рекламы.
Также он ведет блог, в котором учит всех желающих фотографировать еду.
Фотограф Мэтт Армендарис. Лос-Анджелес.
Фотограф Билл Брейди. Нью-Йорк.
Любовь к еде у Билла проснулась в детстве, когда они всей семьей собиралсь за воскресным столом у бабушки.
Его искусство, по собственному выражению, это возможность перевести любовь к еде и абсолютную радость, которую она приносит, в фотоснимки.
“Моя работа — соблазнять вас, заманивать вас, создавать желание,” – говорит Билл Брейди.
Работы Брейди отличаются балансом света, композицией и объектами съемки.
Фотограф Хелен Дуджардин. Чарльстон, Южная Каролина.
Хелен – американка французского происхождения.
В Штаты переехала в конце 90-х годов вместе со степенью по истории, одним чемоданом и старой пленочной камерой.
Еду снимает с 2007 года, за это время получила несколько профессиональных наград, ее фотографии напечатаны в многочисленных журналах, включая Elle и Forbes, и трех кулинарных книгах.
В мае этого года она выпустила свою первую книгу по фуд-съемке, которую назвала “Тарелки в пикселях”.
Профессиональная страсть Хелен — естественный свет и сезонные свежие ингредиенты.
Фотограф Хелен Дуджардин. Чарльстон, Южная Каролина.
Фотограф Лара Феррони.
Лара Феррони не собиралась становится фотографом, но однажды она сфотографировала домашние малиновые лепешки и поняла, что пропала.
Лара содержит крохотную студию в Сиэтле, расположенную в ее доме.
Больше всего ее привлекает естественный солнечный свет, который дарит фотографиям ощущение дома и чуда.
Фотограф Лара Феррони. Сиэтл, Вашингтон.
Фотограф Лу Манна.
Фуд-фотограф с тридцатилетним стажем, его работы напечатаны более чем в сорока кулинарных книгах, не говоря уже о журналах и рекламе.
На протяжении 15 лет Лу работал в New York Times, а в 1990 году открыл собственную студию.
Кроме непосредственно фотографирования еды, Лу занят образованием младших коллег: выступает с мастер-классами, проводит воркшопы, а его книга Digital Food Photography — первая в этой области — продается сейчас уже в четвертом издании.
Фотограф Лу Манна. Нью-Йорк.