Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Салат из куриной грудки

[300x260]
300 грамм сыра,
куриная грудка – 1 шт,
100 грамм очищенных грецких орехов,
100 грамм чернослива без косточек,
300 грамм свежих шампиньонов (если нет, можно заменить на одну банку) консервированных,
одна головка репчатого лука,
200-300 грамм майонеза
листья салата порезать
апельсин

Cалат из вареной куриной грудки

1.Варим куриную грудку в подсоленной воде до готовности и пока она не остыла, удаляем с нее кожицу, режем очень мелко, практически на волокна.
2.Трем на крупной терке сыр (подойдет любой сорт твердого сыра, лучше, если он будет не очень жирный).
3.Толчем грецкие орехи в ступке до состояния мелкой крошки (почти муки).
3.Режем чернослив тонкими полосками.
4.Обжариваем на растительном масле мелко порезанный репчатый лук. Доводим его до золотистого цвета и добавляем к нему мелко порезанные шампиньоны и тушим все это до состояния полной готовности.
5.Все подготовленные ингредиенты нужно смешать в глубоком салатнике и заправить майонезом (его лучше не жалеть иначе получится очень сухо), желательно это сделать за 1-2 часа перед подачей на стол, чтобы салатик успел пропитаться.
6.Украсить апельсинами и листьями салата.
http://prigotovit-vkusno.ru/salat-iz-kurinoj-grudki-293.html
Салат Деликатесный готов, приятного аппетита!