• Авторизация
Дневник ludmilla11 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Самые быстрые сырные крокеты 12-08-2016 08:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые быстрые сырные крокеты - лёгкие, воздушные, с хрустящей корочкой!..

Максимальное время, которое займет у вас приготовление этого блюда - 10 минут. Вы можете добавить к готовым сырным крокетам любой соус по вкусу: клюквенный, грибной, томатный. Быстрота, с которой будет съедено это блюдо, вас просто удивит. Панировка не требуется - крокеты при обжаривании в масле не разваливаются.

 

[показать]

[показать]

сыр твердый - 300г;

яйцо - 1 шт.;

мука - 30г;

масло растительное для жарки.

[показать]

Сыр натираем на крупной терке прямо в миску.

Добавляем яйца.

Засыпаем в миску муку.

Смешиваем яйца и муку с сыром.

Руками замешиваем тесто, скатываем «колбаски» длиной примерно 3-4 см.

 

 

Получившиеся крокеты не следует класть на сковородку слишком близко друг от друга, иначе они в процессе жарки слипнутся.

Еще один совет: не следует спешить переворачивать крокеты. Если они будут недостаточно поджарены, без золотистой корочки, то очень быстро прилипнут к вилке и внешний вид их пострадает. Но и не следует их пережаривать, иначе сыр вытечет и крокеты не получатся сочными. 

 

 

 

 

 
После обжаривания складываем сырные крокеты на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки масла. Приятного аппетита!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Самые быстрые сырные крокеты | ludmilla11 - Дневник ludmilla11 | Лента друзей ludmilla11 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»