Лагман по‑узбекски с редькой!
18-04-2019 09:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Лагман по‑узбекски с редькой!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Лагман по‑узбекски с редькой!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная мука 750 г
- Вода 300 мл
- Говядина 900 г
- Растительное масло 150 мл
- Картофель 260 г
- Лук репчатый 100 г
- Чеснок 20 г
- Сладкий перец 170 г
- Редька 100 г
- Морковь 200 г
- Помидоры 350 г
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Замесить тесто и оставить его на 2 часа. Готовое тесто тонко раскатать и нарезать длинную лапшу.
2. Получившуюся лапшу отварить, откинуть на дуршлаг, промыть и смазать растительным маслом.
3. Затем следует приготовить мясо с овощами. Для этого необходимо репчатый лук и перец нарезать полукольцами; свежие помидоры — дольками; морковь, редьку, картофель — мелкими кубиками.
Мясо, нарезанное мелкими кусочками, обжарить на растительном масле с репчатым луком, добавить свежие помидоры (или томат-пюре). Через 5–10 минут добавить морковь, редьку, перец, измельченный чеснок и продолжать обжаривать в течение 8–10 минут.
4. Далее добавить воду, положить картофель, специи по вкусу и тушить до готовности. Готовую лапшу уложить в глубокую тарелку, выложить сверху овощи с мясом и посыпать зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лагман по‑узбекски с редькой! | СветланаХ - Дневник СветланаХ |
Лента друзей СветланаХ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»