Попробуйте мой рецепт котлет с сыром , получается очень вкусно.
Котлеты пышные, сочные.
Для этого нам понадобится:
мясной фарш (говядина+ свинина) можно взять и куринный фарш ,
кому что нравится.-0,5 кг
луковица 1 большая
две средних сырых картофилин
150 грамм твердого сыра (но можно такого какой есть , не принципиально)
2 столовые ложки майонеза
1 яйцо
соль перец по вкусу
Берем фарш, натираем на мелкой терке картофель, лук я тоже протираю на терке (у меня дети не любят когда попадаются кусочки лука) на крупной терке натираем сыр, разбиваем яйцо и добавляем две столовые ложки майонеза. Солим, перчим по вкусу.Все тщательно перемешиваем и формируем котлеты.
Жарим котлеты на сковороде под крышкой. Так они жарятся быстро и получаются сочные, вкусные. Приятного апппетита!!!!