• Авторизация
Дневник simfonica Лента друзей - Дневник - Полная версия


***Шпецле с сыром*** 03-09-2013 03:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x200]
Еще один вкусный рецепт немецких “макарошек”.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • 250 мл минералки с газом
  • 4
  • 400 г муки
  • по вкусу
  • Сливочное масло, панировочные сухари
  • Соль

Яйца взбить с минералкой и мукой до гладкости. Оставить на 15 минут:
[300x200]
В кастрюле вскипятить воду с солью. Поместить на края кастрюли терку. Сверху порциями выкладывать полученное тесто и протирать ложкой сквозь дырочки:
[300x200]
Шпецле отваривать партиями по паре минут:
[300x200]
Выкладывать шумовкой на дуршлаг и промывать:
[300x200]
Готовые шпецле выкладывать слоями в смазанную маслом форму для запекания:
[300x200]
Пересыпая слои тертым сыром:
[300x200]
Верх посыпать молотыми сухарями. По поверхности разложить лепестки масла:
[300x200]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x200]
Запекать до румяности:
[300x200]
Подавать как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира:

ИСТОЧНИК

http://harch.ru/muchnye-blyuda/shpetsle-s-sy-rom/?...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ***Шпецле с сыром*** | simfonica - Дневник simfonica | Лента друзей simfonica / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»