Вчера с сыном решили приготовить шашлычки из куриной грудки. Так иногда хочется на природу! Но если сы не может поехать туда, надо создать дома полную иллюзию пикника, что мы и сделали. прошу прощения за затемнение на фото - нестерпимое солнце, от котороего мы уже порядком устали, похоже, испытывает нас на прочность...

 

куриные грудки

кефир или майонез или сметана по выбору

специи для курицы

соль

лук репчатый

шпажки

Приготовление.

 

[показать]

 

Грудки вымыть и обсушить.

 

[показать]

 

нарезать кусочками для шашлыка, лук нарезать, добавить сметану или кеыир, специи по вксу.

 

[показать]

 

Хорошо всё перемешать. Оставить на 1,5-2 часа в прохладном месте.

 

[показать]

 

Потом нанизывать на шпажки не очень много. Примерно так. 

Складывать в форму для запекания.

 

[показать]

 

[показать]

 

У меня из 1 кг грудки получилось 6 шпажек. Запекаем в духовке 1,5 часа, переворачивая время от времени.

 

[показать]

 

Подаём на блюде с овощами.

 

[показать]

 

Не природа, но тоже вкусно!

 

[показать]

 

Приятного аппетита!

 

[показать]