Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запечённый в омлете минтай с морковью и зеленью получается сочным и очень нежным. Гармоничное сочетание рыбного филе с омлетом прекрасно дополняют морковь, свежая зелень и сыр. Такая рыба хороша как в горячем, так и в холодном виде.

(на 2 порции)

Филе минтая – 400 г

Яйца – 3 шт.

Молоко – 200 мл

Сыр твёрдый – 50 г

Морковь – 1 шт.

Петрушка свежая – 10 г (3-4 веточки)

Укроп свежий – 10 г (3-4 веточки)

Перец чёрный молотый – щепотка

Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Масло растительное – 1 ст. ложка