Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Необыкновенно красивые и вкусные блины!!

[640x480]

Продукты для приготовления блинов:

• 1/2 стакана сахара
• 2 яйца
• 1/2 стакана минералки
• 1 стакан молока
• соль
• мука сколько потребуется, чтобы тесто оставалось жидким
• 1-2 ст. ложки какао порошка

Способ приготовления блинов:

• Взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко и тщательно перемешиваем до однородного состояния
• Добавляем соль и минералку и снова перемешиваем
• Теперь очередь муки — тесто должно оставаться жидким, но не слишком
• Делим полученное тесто для блинов на две части и в одну добавляем какао…
• Выкладываем на разогретую сковородку тесто, чередуя шоколадное с белым, совершенно произвольно…
• Получаются красивые разводы и узоры, благодаря тому, как вы будете добавлять одно тесто с другое.