[показать]Источник

Данный рецепт подходит всем, кто любит острую вкусную приправу в сочетании  с мясными блюдами.  Готовится приправа к мясу из слив  в большом количестве, поскольку хранить ее можно продолжительное время.

Ингредиенты:

Сливы – 5 кг

Чеснок – 600 г

Аджика -  1 банка (200 г)

Сахар – 800 г

Приготовление приправы к мясу из сливы:

Отварить сливы, протереть через сито. Выдавить чеснок.  Соединить все и довести до кипения.  Приправу к мясу из слив  разлить в стерильные банки и закрыть пластмассовыми крышками.

Приправу к мясу из слив хранить в прохладном месте.