WorldNomads.com – кстати, посмотрите на сайт http://journals.worldnomads.com/language-guides/ – там и непальский язык выучить можно особо заинтересованным.
Но эти обучающие файлы (хоть русский язык) можно загружать и как mp3. В этом случае нам не нужна никакая лишняя программа, заходим на сайт, нажимаем на нужный язык, переходим, внизу есть кнопка для скачивания, а также выходы на предыдущие уроки.
 

Испанский язык.
Конечно же, в первую очередь
BBC Learn Spanish
http://www.bbc.co.uk/languages/spanish/ – посмотрите.

А вот с этого сайта вы можете по почте получать ежедневно одно испанское слово на свой почтовый ящик.
http://www.spanish-word-a-day.com/swadbooks.htm
Но лучше заходить на сайт, смотреть на слово, прослушать его, не исключено, что что-то запомнится.

Learn Spanish / Aprenda Espa?ol
http://www.spanicity.com/?gclid=CLzxlerlipECFQVUZwodok6hAg
Подходит для начинающих и продолжающих.
Сюда лучше зайти, чтобы разобраться.

Неплохой сайт
http://www.studyspanish.com/default.htm
полноценный, а аудио и возможность проверять себя – от произношения до грамматики.

Самый простенький сайт для самого начального уровня (полезные слова с аудио)
http://www.quiz-buddy.com/Spanish_Phrases_with_Audio.html

Большой сайт с аудиоуроками, которые можно скачать. (Изучаются основные выражения в повседневной жизни).
http://myspanishconnection.com/episodes

Вот что бесплатно предлагается сейчас в программе iTunes: Beginner Spanish introduction Surnames in Spanish Free Spanish Tutor Spanish art (film) Spanish podcast for beginners Trying to learn Spanish. И еще десятка три бесплатных курсов, на которые нужно только подписаться.

Невозможно не указать и сайт для жителей Украины:
http://espanoles.narod.ru/
 

Что касается итальянского языка, схема та же.

BBC Learn Italiano
http://www.bbc.co.uk/languages/italian/

С российского сайта http://bellitalia.narod.ru/lessons/index.htm вы можете получать на свой почтовой ящик бесплатные уроки через рассылку. В рассылках же можно посмотреть все возможные прочие варианты. Для этого нужно просто зайти в сервис рассылок. Недостаток – слабое аудирование, но дело потихоньку движется.

А также уже итальянского сайта (слово в день) http://italian.about.com/library/word/blwordofday1027.htm – подписаться, будет приходить на ящик.

Хороший сайт с аудиоуроками.
http://learnitalianpod.com/
Единственная проблема – уровень уже средний, даже чуть выше, объяснения на английском.

И снова
WorldNomads.com – кстати, посмотрите на сайт
http://journals.worldnomads.com/language-guides/ – вариант итальянского языка
 

И все-таки не могу не указать замечательный портал Ильи Франка: http://www.franklang.ru/. Зайдите сами и посмотрите. Аудио мало, зато языков много. И материала. А главное – энтузиазма.