Ингредиенты:

 

2 шт куриной грудки

40 гр муки

2 шт яиц

50 гр панировочных сухарей

25 гр сыра пармезан

80 мл масла оливкового

180 гр томатной пасты или кетчупа

Соль – по вкусу

1 щепотку мускатного ореха

 

Приготовление:

 

Филе порезать на крупные кусочки, отбить и посолить с двух сторон.

Теперь разбиваем яйца и обваливаем вначале в муке, затем в яйце. Теперь нужно обвалять в панировочных сухарях. Натираем пармезан и наши кусочки обваливаем в сыре. Посыпаем щепоткой мускатного ореха. Можно обжаривать.

Оливковое масло разогреваем на сковороде почти до кипения и выкладываем наше куриное филе.

Обжариваем до готовности около 4 минут с каждой стороны.

Готовим свой любимый гарнир и выкладываем его рядом с нашими куриными отбивными.

Открываем томатную пасту или кетчуп и приятного аппетита Вам

 

 

                                                                для вас do-it-yourself-best.net