В этом салате удивительно сочетаются пикантная морковь, нежное куриное филе, сладковатая кукуруза и чернослив, а также свежий огурец. Он стал настоящим открытием, поэтому делюсь рецептом!

 

 

Ингредиенты:

 

Куриное филе – 350 грамм;

Морковь по-корейски – 150 грамм;

Консервированная кукуруза – 150 грамм;

Свежий огурец – 150 грамм;

Чернослив – 100 грамм;

Соль, перец, майонез – по вкусу.

 

Как приготовить салат Фурор:

 

Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите в бульоне, а после обсушите. Подготовьте остальные ингредиенты.

 

Немного нарежьте морковь, если она слишком длинная.

 

Филе нарежьте кубиками или разберите на волокна.

 

Обсушите от рассола консервированную кукурузу и добавьте в салатник.

 

Вымойте и обсушите огурец и чернослив, нарежьте небольшими кубиками.

 

Добавьте по вкусу соль, перец и заправьте майонезом.

 

Перемешайте и можно подавать салат к столу.