Творожные кексы без муки - полезный и вкусный завтрак. Тесто для их приготовления замешивают на творожной массе с добавлением яйца и манки. Чтобы придать выпечке приятный фруктовый вкус и аромат, в творожное тесто примешивают тертое яблоко. Продукты в рецепте рассчитаны на 4-6 небольших кексов.

 

Для рецепта вам потребуется:

• творожная масса (без добавок) - 200г
• яйцо - 1 шт.
• манка - 50г
• яблоко - 1 шт.
• масло растительное для смазывания формы.

Рецепт приготовления:

Для начала нужно подготовить и отмерить все продукты для кексов.

Натереть яблоко на терке или измельчить его с помощью блендера. Поместить тертое яблоко в глубокую тарелку.

Затем к яблоку добавить куриное яйцо, манную крупу и творожную массу. Все тщательно перемешать. Для тех, кто любит послаще, можно добавить в смесь немного меда или молотой корицы.

Полученную массу распределить по предварительно смазанным маслом силиконовым формочкам. Вместо силиконовых можно использовать и обычные формы для выпечки кексов. Затем поместить будущие кексы в разогретую до 170С духовку на 30 минут.

Готовые кексы подавать к столу, украсив ягодами, медом или фруктами. Кексы отлично подойдут как для завтрака, так и для вечернего чаепития всей семьей. Такой вкусный десерт придется по вкусу и детям, особенно если добавить немного сгущенки или джема. Приятного аппетита!